COSTILLAS DE CERDO A LA BBQIngredientes60 g de mantequilla1/2 taza de cebolla picada1 cucharadita de ajo picado1/2 taza de azúcar morena1/4 de taza de vinagre blanco1/4 de taza de salsa catsup4 cucharadas de salsa inglesa2 cucharadas de jugo de limón1 cucharadita de sal1 kilo de costillas de cerdoPimientaPreparación:1. En una olla coloca la mantequilla, la cebolla y el ajo, cocina por 5 minutos y añade el azúcar, el vinagre, la catsup, la salsa inglesa, el jugo de limón y la sal. Cocina hasta formar una especie de jarabe.2. Cubre las costillas con la salsa anterior y refrigéralas durante tres horas, aproximadamente.3. Coloca las costillas en una charola para horno, espolvorea con sal y pimienta, barniza con la mezcla de BBQ y hornea a 180 °c hasta que estén bien cocidas.
Dimension:
720 x 538
File Size:
53.05 Kb
1 person likes this.
1 person likes this.