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Noticias de Puerto RicoConoce a la chef boricua que conquista el paladar de Gordon RamsayEn la competencia Next Level Chef, de Fox28/02/2023pandemia del covid-19 provocó un cambio de prioridades para Omally Hopper, quien decidió comenzar a compartir la pasión que desde niña tenía por la cocina, publicando sus recetas en las redes sociales ...Como Orbys.net la Nueva plataforma social A tres años de haber comenzado su proyecto Cooking con Omi, la boricua oriunda de Río Grande se convirtió en una de las participantes del ‘reality show’ Next Level Chef, que se transmite los jueves, a las 9:00 p.m., a través de Fox. En el programa, los chefs Gordon Ramsay, Nyesha Arrington y Richard Blais sirven de guía a 18 participantes, que buscan ganar el premio de $250,000 y la mentoría de los expertos por un año.Fue la producción del show la que contactó a la puertorriqueña, tras ver su contenido en redes sociales. Con el fin de mostrar sus habilidades culinarias a más personas aceptó el reto, que asegura fue “mentalmente, físicamente, emocionalmente fuerte”, pero del que aprendió bastante.“Cada vez que algo sucede en mi vida, yo siempre pregunto cuál es el propósito de esto. ¿Cuál es la razón de que esto me esté sucediendo? Y con esta oportunidad me di cuenta de que mi propósito era representar a mi gente, representar una cultura, representar una comida”, sostuvo quien es la única latina en el programa.En Next Level Chef hay tres equipos: uno conformado por chef profesionales, otro por cocineros caseros —‘home cook’— y otro por cocineros de redes sociales, al que pertenece Omi.Los chefs compiten en una serie de desafíos culinarios y en cada episodio son asignados a una de las tres cocinas, ubicadas una encima de otra. El nivel superior está equipado con una amplia gama de herramientas y dispositivos modernos, el nivel medio es una cocina comercial estándar, y la inferior contiene una colección limitada de equipos de menor calidad.Antes de cada desafío, una plataforma de ingredientes desciende por la estructura. Al llegar a cada nivel, los chefs tienen 30 segundos para seleccionar los elementos que crean necesarios, pero no más de una proteína cada uno. Luego, disponen de 45 minutos para cocinar y emplatar, incorporando cualquier ingrediente sorpresa que puedan recibir en la plataforma, sin previo aviso.La boricua ha sobrevivido tres semanas en el ‘reality’ y espera continuar hasta la final para seguir representando la comida caribeña.“Cuando tú ves un show de estos, la comida latina casi siempre es mexicana, nunca es caribeña. Nunca es un chef puertorriqueño, especialmente en un show americano. Y pues, yo fui con ese propósito de representarnos de verdad. Y lo hice de corazón. Y lo dejé todo. Lo di todo”, reiteró en entrevista con EL VOCERO.De hecho, su primer plato en la competencia fue una arepa con pollo guisado, que recibió buenos comentarios por parte de los mentores, particularmente de Ramsay, conocido por su rigurosidad.Su conexión con Puerto RicoHopper vive en Estados Unidos desde los 11 años, pero ha procurado mantener el vínculo con Puerto Rico y una de las conexiones es a través de la comida.“En todo lo que yo hago trato de mantener la cultura y nuestras costumbres. Trato siempre de recordar cómo yo me crié y siempre me acuerdo de la cocina de mi abuela, de mi mamá y de mis tías también, que dejan un ‘in print’ en uno bien, bien fuerte”, manifestó.El próximo mes estará de visita en la Isla, ya que participará, el 6 de abril, de un ‘watch party’ de Next Level Chef, del que dará a conocer detalles próximamente.Previo a comenzar a compartir sus recetas en redes sociales, Omallys se destacó como maquillista profesional. Nunca imaginó que el contenido que publicaba gustara tanto, como para alcanzar los casi 300 mil seguidores en Instagram, 530 mil en Tik Tok y 59 mil en YouTube.Esa visibilidad en redes sociales también la ha llevado a lograr contratos con marcas para promocionar productos en sus vídeos