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Iván Ramos Toretto
on March 10, 2022
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Alitas de Pollo en Salsa BBQ de Guayaba Picante!
Ingredientes:
Para las alitas:
• Aproximadamente 5 lbs de alitas de Pollo
• 1 1/2 cdas de sazón (utilicé Badia Sazon Tropical tapa anaranjada)
• 2 cdas de sazonador se hierbas (utilicé Badia Sazon Tropical tapa verde)
• Aproximadamente 2 cdas de caldo de pollo en polvo (utilicé el Knorr Selects Caldo de Pollo en Polvo)
• Añádele 1 cdta de polvo de hornear a las alitas para que te queden crunchy!
Recuerda que puedes sazonar las alitas como mejor te guste. Esta es una de las maneras que nosotros utilizamos para adobar las alitas.
Mezcla todos los ingredientes con las alitas.
Para la Salsa BBQ de Guayaba Picante:
• 1 taza de Nectar de Guayaba
• 4 oz de Pasta de guayaba en pedacitos
• 2 cdas de mantequilla (utilicé mantequilla salada, pero puedes utilizar mantequilla sin sal)
• 1 taza de Salsa BBQ de tu preferencia (mi preferida es la Sweet Baby Rays BBQ Sauce)
• 1/4 taza de Salsa Picante Buffalo (utilicé la Roasted Garlic Buffalo Sauce SABOR with Love Edition por mi gente de Piketú y la puedes conseguir aquí: www.piketuoriginal.com)
Añade el Nectar de Guayaba en una olla mediana con los trozitos de pasta de guayaba y mantequilla. Recuerda envolver constantemente. Una vez la pasta se derrita por completo, le añades y mezclas la salsa bbq y el pique. Listo✅️
Para los Tostones con Ajo:
• 2 Plátanos verdes
• 8 a 10 dientes de ajo picados
• 1 cda aceite vegetal, de aguacate o el de tu preferencia
• 3 cdas de mantequilla salada
•Añades sal a gusto
Preparen estas alitas y tostones! Perfectas para ver el SuperBowl este domingo!!!
English:
Chicken Wings in Spicy Guava BBQ Sauce!
On yesterday's live they asked us for a video and the recipe for the Wings in Spicy Guava BBQ Sauce. You already know that we please you! Here the complete recipe:
Ingredients:
For the wings:
• Approximately 5 lbs of chicken wings
• 1 1/2 tbsp sazón (I used Badia Sazon Tropical orange cap)
• 2 tbsp herb seasoning (I used Badia Sazon Tropical green cap)
• About 2 tbsp chicken bouillon powder (I used Knorr Selects Chicken Bouillon Powder)
• Add 1 tsp of baking powder to the wings to make them crunchy!
Remember that you can season the wings as you like best. This is one of the ways we use to season the wings.
Mix all the ingredients with the wings.
For the Spicy Guava BBQ Sauce:
• 1 cup of Guava Nectar
• 4 oz of guava paste in small pieces
• 2 tbsp butter (I used salted butter, but you can use unsalted butter)
• 1 cup of BBQ Sauce of your choice (my favorite is the Sweet Baby Rays BBQ Sauce)
• 1/4 cup of Buffalo Hot Sauce (I used the Roasted Garlic Buffalo Sauce from Piketú and you can get it here:
Add the Guava Nectar in a medium saucepan with the pieces of guava paste and butter. Remember to mix constantly. Once the paste is completely melted, you add and mix the bbq sauce and the pique.
For the Tostones with Garlic:
• 2 green plantains
• 8 to 10 garlic cloves, minced
• 1 tbsp vegetable oil, avocado oil or the one of your choice
• 3 tablespoons of salted butter
•Add salt to taste
Prepare these wings and tostones!
Dimension: 720 x 487
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